Plat servi au format Barket’ péi (riz thaï + grains + sauce piment) accompagné d’une portion d’achards de légumes. C’est un mélange de choux, carottes, oignons et haricots verts rapidement saisis et cuisinés à l’indienne.

Même si les achards de légumes sont d’abord une spécialité de l’Inde, du Pakistan, de l’Iran, et des îles ayant connu une immigration depuis le sous-continent indien, notamment La Réunion, Maurice et la Nouvelle-Calédonie, d’autres pays en produisent aussi à partir de fruits ou de légumes locaux.

PRIX 9,40€ si tu utilises un contenant responsable…

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