Les achards sont une spécialité culinaire sud-asiatique qui accompagne les plats. Utilisés par les marins portugais pour conserver les aliments, la recette a essaimé dans tout l’océan Indien et même dans le Pacifique.

Votre Rougailleur vous prépare donc Chou, carottes, oignons et haricots verts rapidement saisis et cuisinés à l’indienne. Proposé en portion individuelle, ils accompagneront parfaitement votre plat !

En 2024, Le Rougailleur fait parti du TOP des FoodTruks Rennais